Boulanger-Viennoisier - Boulangère-Viennoisière H/F - France Travail

Nous recherchons un boulanger expérimenté, 5 ans et passionné par la boulangerie-pâtisserie traditionnelle pour rejoindre notre équipe.

Vos missions:
- Préparer une variété de viennoiseries de haute qualité
- Respecter les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Gérer les stocks d'ingrédients et de fournitures nécessaires à la production

Vous travaillerez du mardi au dimanche de 5h à 12h.

Experience: 5 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Bouler et effectuer la tourne ou le façonnage des pâtons,Confectionner des viennoiseries,Cuire des pièces de viennoiserie,Défourner des pains et viennoiseries

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Commerce de détail de pain, pâtisserie et confiserie en magasin spécialisé

• Norme QHSE
• HACCP
• Normes d'hygiène