Cuisinier de Snack- Cuisinière de Snack H/F - aux Rayons de Soleil

cuisinier de snack- cuisinière de snack (H/F)

CDD évolutif 35h dès juillet
Temps plein : 30h semaine service du midi uniquement du lundi au vendredi
Taux horaire ; 12,49€
Salaire brut : 1622,45€

Nous recherchons un cuisinier (H/F) de snack
- Préparer et cuisiner des aliments selon les normes de sécurité alimentaire
- Assurer la manipulation sûre et hygiénique des aliments
- Contribuer à maintenir un environnement de travail propre et organisé

Qualifications :
- Expérience préalable dans la restauration
- Capacité à travailler en équipe
- Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire

Experience: Débutant accepté

Compétences: Dresser des plats pour le service,Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences),Assurer la propreté de la zone de travail,Concevoir des recettes et menus,Conditionner des produits,Créer des menus saisonniers pour refléter la diversité des produits,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Cuisiner des sauces pour accompagner les produits,Entretenir des équipements de cuisine professionnelle,Evacuer et trier des déchets, des produits,Favoriser un environnement de travail collaboratif,Gérer l'approvisionnement des matières premières nécessaires en cuisine afin d'éviter les excédents ou la rupture de stock,Gérer les urgences et les imprévus en cuisine,Gérer le timing de préparation pour un service efficace,Goûter les préparations culinaires, ajuster leur assaisonnement et prêter attention à l'esthétique des plats avant de les servir,Innover dans la présentation des plats et des menus,Organiser des événements culinaires spéciaux,Organiser le stockage des denrées, en les triant par dates de péremption par exemple,Participer à l'élaboration des menus et des cartes avec le responsable de restaurant ou d'établissement,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons,Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).

• Diététique
• Préparation des repas
• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène