Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - 13

Nous recherchons un cuisinier polyvalent (H/F) pour un contrat à durée déterminée (CDD) à temps plein pour une durée de 6 mois. Vous serez intégré(e) dans une équipe déjà constituée et participerez au processus de fabrication en production ainsi qu'aux prestations traiteur (mariages, réceptions, etc.).

Missions principales :

-Assister le chef de cuisine
-Préparer les plats selon les menus
-Réaliser la mise en place
-Appliquer les règles d'hygiène (HACCP)
-Veille sanitaire et contrôle des températures
-Respect des dates de consommation
-Entretien de l'espace de travail et des ustensiles
-Réception et contrôle des livraisons
-Plonge
Vous serez mené(e) à conduire le camion.

Qualités requises :
Capacité d'adaptation et réactivité
Bonne aisance relationnelle
Méthodique et organisé(e)

Heures supplémentaires - mutuelle - poste à pourvoir mi-mars