Cuisinier Traiteur - Cuisinière Traiteuse H/F - 13

Votre Traiteur en Provence spécialisé dans les mariages et évènements professionnels

Provence Traiteur est une entreprise familiale dont l'objectif est d'offrir un service à l'écoute de vos besoins, pour sublimer chacune de vos réceptions. Situé à Istres, nous vous proposons des prestations sur mesure pour vos mariages, baptêmes, anniversaires, et événements professionnels dans les Bouches-du-Rhône.
Provence Traiteur met son savoir-faire au service de vos événements privés et professionnels.Nous recherchons un cuisinier polyvalent (H/F) pour un contrat à durée indéterminée (CDI) à temps plein. Vous serez intégré(e) dans une équipe déjà constituée et participerez au processus de fabrication en production ainsi qu'aux prestations traiteur (mariages, réceptions, etc.).

Missions principales :

-Assister le chef de cuisine
-Préparer les plats selon les menus
-Réaliser la mise en place
-Appliquer les règles d'hygiène (HACCP)
-Veille sanitaire et contrôle des températures
-Respect des dates de consommation
-Entretien de l'espace de travail et des ustensiles
-Réception et contrôle des livraisons
-Plonge

Qualités requises :
Capacité d'adaptation et réactivité
Bonne aisance relationnelle
Méthodique et organisé(e)