Chef - Cheffe de Partie H/F - Paulette Restaurant

Pour renforcer une équipe de 25 personnes, vous allez préparez et cuisinez des mets selon un plan de production culinaire défini par le chef de cuisine. Votre autonomie sera déterminante et attendue dans vos fonctions.
Une expérience dans un restaurant traditionnel est un plus. et vous devez être titulaire d'un CAP ou BEP
Vous n'aurez au maximum que 2 journées avec coupure par semaine et un repos d'1 jour et demi consécutif.

Experience: 2 An(s) - cuisine traditionnelle

Compétences: Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissons,Cuire des viandes, poissons ou légumes

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Préparation des repas