Responsable de Production - Commune d'Istres H/F - 13

Sous la Direction Générale Adjointe Personnel Éducation Sports Enfance, l'agent sera placé sous l'autorité de la Direction Éducation Enfance

Gestion et pilotage de la production
Participation à la démarche qualité
Animation des équipes de production (Planification, animation et coordination des activités
du personnel de cuisine)
Contrôle de la maintenance des matériels
Participation à la commission des menus
Participation à la commission de travaux et au suivi des travaux
Référent technique du service